Schwarzwald Maidle mit Kirschwasser

Inhalt: 75-85 g

Schwarzwald Maidle mit Kirschwasser,
Bio-Lebkuchen gebacken mit feinen in Kirschwasser eingelegten Sauerkirschen und Schwarzwälder Honig. Einzigartiges Gebäck mit Süße und ganz leicht-feiner Säure von den Kirschen.

Kirschwasser wird aus reifen, von der Sonne Badens verwöhnten Süßkirschen gebrannt. Die Kirschen meist von Hochstämmen sind kleinfruchtiger als die für den Frischverzehr angebotenen Sorten und damit (bezogen auf die Frischmasse) zuckerhaltiger und aromatischer. Die Sorte sowie der Standort und die unterschiedlichen Böden sind Maßgebend für die Qualität der Brennkirschen. Es werden nur voll ausgereifte, saubere Kirschen verwendet, die frei von Stielen, Blättern und Zweigteilen sind.
Wir verwenden in unserem Schwarzwälder Maidle-Lebkuchen Kirschwasser von der Bio-Brennerei Weiss im Elztal im Schwarzwald.

 

 

Zutaten 
Mandeln*, Blütenhonig*, Weizenmehl*Weizenvollkorn*, eingelegte Sauerkirschen* 18% (getrocknete Sauerkirschen* und Schwarzwälder Kirschwasser*), Butter*Milch*, Gewürze*.

 


Backtriebmittel 
Weinstein, Natriumbikarbonat, Maisstärke*.

 

*aus kontrolliert biologischem Anbau

 

Energie (Kjoule): 1483
Energie (Kcal): 354
Fett (g): 14,2
davon gesättigte Fettsäuren (g): 2,6
Kohlenhydrate (g): 46
davon Zucker (g): 16
Eiweiß (g): 8
Ballaststoffe (g): 6
Salz (g): 0,03
Broteinheiten: 4,7

 

3,50 €

4,66 € / 100 g
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