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Die Lebkuchenbäcker

WAS UNS BEGEISTERT

Die Lust am Genuss, die Freude am Backen und die Leidenschaft zum ganz Besonderen verbinden wir in unseren Produkten!

 

So veredeln wir nur hochwertige und naturreine Lebensmittel ohne Zusatzstoffe auf der Grundlage eines alten Schwarzwälder Rezeptes. Wir verwenden ausschließlich Honig und verzichten ganz auf Zucker. Wo immer möglich, beziehen wir unsere Zutaten direkt von einheimischen Erzeugern.

 

Im beständigen Streben nach Meisterschaft sind uns die Rückmeldung unserer Kunden sowie unser eigener Gaumen Qualitätsmaßstab und bester Ratgeber!

HANDARBEIT

Wir haben viel Freude am Backen und Vertrauen in die Arbeit unserer Hände!

 

In der Faszination kreativer Möglichkeiten bei Zutaten und Geschmackskombinationen stellen wir ein breites Angebot köstlicher Spezialitäten her. Zu besten naturreinen Zutaten geben wir noch ein gutes Maß an Zeit. Denn wie alle aromatischen Lebensmittel aus der Natur braucht auch unser Teig ausreichend Zeit zum Reifen. Bis unsere Produkte zu unseren Kunden gelangen, sind noch viele handwerkliche Arbeitsschritte in sorgfältiger Überwachung erfahrener Experten erfolgt. Köstliches in Handarbeit verdient einen fairen Preis!

 

Alle unsere Kreationen stellen wir vollständig in unserer eigenen Backstube her!

 

LEBKUCHENWELTMEISTER

Die ganze Welt soll von unserem köstlichen Gebäck wissen. 1982 entsteht die Idee den längsten Lebkuchen der Welt zu backen. Drei Freunde - Konrad, Stefan und Manfred - realisieren dieses Projekt. Der Lebkuchen, der eine Länge von 216,3 Meter sowie ein Gewicht von 1.500 Kg hat, wird innerhalb von 90 Minuten für einen guten Zweck verkauft.

 

2009 wird dieser Rekord von Stefan und Konrad sowie unzähligen Helfern und Freunden zusammen mit dem SWR in Ludwigsburg getoppt. Der neue Weltrekord-Lebkuchen misst 1.052,30 Meter, hat ein Gewicht von 7.500 kg und ist im Guinnessbuch der Rekorde verewigt. Der Erlös von 90.000 Euro geht an die SWR-Aktion Herzenssache.